|
|
inicio |
puntos de venta |
productos |
recetas |
catálogo |
historia del bacalao |
contacto |
enlaces
|
|
![]() tripa de bacalao con patatas y garbanzos > |
|
- 400 g de
tripas de Bacalao remojadas
|
|
Escurrir las tripas de bacalao y trocearlas a gusto.
Ponerlas al fuego cubiertas con agua y con el laurel, la cabeza de ajos, la
cebolla pinchada con los clavos, el tomillo y el romero. Cocerlas a fuego
medio hasta que estén blandas. |
|
|
|
|
|
![]() |
|
Copyright © 2006 BACALLANERIES GOMÀ / Mercat de la
Boqueria, 737, 738, 754, 755. 08001 BARCELONA
e-mail: bacalla.com@gmail.com // Tels.: +34 93 318 72 93 // +34 93 302 27 74 |